Η Κάρντια Μπράουν καλεί τη μαμά και τη γιαγιά της, για ένα υγιεινό γεύμα του Νότου. Φτιάχνει χοιρινές μπριζόλες στη σχάρα με ρύζι και κουνουπίδι, και πιτούλες με γλυκοπατάτα.
Η Κάρντια μαγειρεύει για τον αδερφό της στο αγαπημένο του στέκι+L109 για ψάρεμα. Ετοιμάζει τραγανό τηγανητό κορήγωνο με κουρκούτι καλαμποκάλευρου και σαλάτα του Νότου με λαχανάκια Βρυξελλών.
Η Κάρντια καλεί την οικογένειά της για να δουν τον μεγάλο αγώνα. Το μενού περιλαμβάνει τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου, «κολασμένα» αβγά και, για επιδόρπιο, βελούδινα κόκκινα κεϊκάκια!
Η Κάρντια και ο καλός της προσκαλούν φίλους τους για δείπνο. Ετοιμάζει πιπεράτη σαλάτα με μοσχαρίσιο διάφραγμα, και σοκολατένιο τσιζκέικ για επιδόρπιο.
Η Κάρντια μαζεύει φίλους γύρω από τη θράκα, για ένα θαλπερό γεύμα, το οποίο περιλαμβάνει σιγοψημένο μοσχάρι με μπάμιες, με συνοδεία γλυκοπατάτες με ψητά μαρσμέλοου!
Η Κάρντια φτιάχνει μπραντς για τη θεία Τι Σι, εμπνευσμένο από τα πεδινά της Νότιας Καρολίνας, με γαρίδες και χυλό αλά Τσάρλεστον, και μπισκότα με βουτυρόγαλα και μαρμελάδα βερίκοκο.
Η Κάρντια οργανώνει ένα περιοδεύον supper club. Το εμπνευσμένο από τον Νότο μενού της περιλαμβάνει κοτόπουλο χωρίς ραχοκοκαλιά, σερβιρισμένο με παραδοσιακό κόκκινο ρύζι.
Η Κάρντια φτιάχνει ένα εντυπωσιακό δείπνο για την προσεκτική με τα οικονομικά θεία της: σολομό με μελάσα, ριζότο με μανιτάρια και αρακά, και κλασική κρεμ μπριλέ με κουλί σμέουρων.
Η Κάρντια ετοιμάζει ένα δείπνο γενεθλίων, αρχίζοντας με κεφτεδάκια με ζελέ πιπεριάς. Συνεχίζει με καβουροκεφτέδες του Νότου με συνοδεία φασόλια με καλαμπόκι, και γλυκό με ψημένη καρύδα.
Η Κάρντια φτιάχνει ένα μεξικάνικο γεύμα με μια πινελιά αμερικάνικου Νότου: τάκος γατόψαρου με σαλάτα τριμμένου κόκκινου λάχανου, μεξικάνικη σαλάτα με καλαμπόκι και πίτα με πίνα κολάντα.
Η Κάρντια προσκαλεί τα αδέρφια της σε γεύμα. Αρχίζει με σιγοψημένο ντιπ κρεμμυδιού και συνεχίζει με λαζάνια του Νότου με λαχανικά, και σαλάτα του Καίσαρα με κέιλ.
Ημέρες στο Γουάντμαλο. Η Κάρντια οργανώνει πικνίκ στο νησί Γουάντμαλο. Το μενού περιλαμβάνει σάντουιτς με αργοψημένο χοιρινό, τηγανιτές λαχανίδες με μπέικον και, για επιδόρπιο, πουτίγκα μπανάνας.
