Η Κάρντια φτιάχνει μπραντς για τη θεία Τι Σι, εμπνευσμένο από τα πεδινά της Νότιας Καρολίνας, με γαρίδες και χυλό αλά Τσάρλεστον, και μπισκότα με βουτυρόγαλα και μαρμελάδα βερίκοκο.