Ο Michael Symon απολαμβάνει ένα χρυσό καλοκαίρι με την εμπνευσμένη από την Καλιφόρνια γιορτή του με καπνιστό tri-tip, σαλάτα αβοκάντο στη σχάρα και κέικ φράουλας.
Ο Michael Symon τιμά τη νότια γαστρονομική κληρονομιά της πεθεράς του με κλασικό τηγανητό κοτόπουλο, τραγανές μπάμιες και ένα απλό, καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Ο Michael Symon εξερευνά τον κόσμο των τολμηρών και πικάντικων γεύσεων με πικάντικα μπούτια κοτόπουλου, μια εμβληματική καυτερή σάλτσα και ένα κέικ που κάνει θραύση.
Είναι η γιορτή της μπίρας και ο Michael Symon σερβίρει παϊδάκια σιγοψημένα σε πορτέ, πατάτες σιγοψημένες σε μπίρα και ένα φρουτώδες κοκτέιλ από μπίρα ρυζιού.
Ο Michael Symon τρελαίνεται για χοιρινό, και βάζει φωτιά στη σχάρα για ένα χοιρινό porterhouse, πιπεριές γεμιστές με λουκάνικο, χόρτα με πανσέτα και ένα καπνιστό κοκτέιλ.
