Ο Θεοφάνης Μαντζώρος γεννήθηκε στην Αθήνα.
Είναι απόφοιτος του ΤΕΛ Ραφήνας με ειδικότητα δομικού και βοηθού αρχιτέκτονα και είναι αριστούχος του θεάτρου τέχνης "Κάρολος Κουν".
Γνωρίζει δύο γλώσσες: Αγγλικά και Γαλλικα, όπως επίσης και τη νοηματική κωφών.
'Εχει παρακολουθήσει επιτυχώς σεμινάρια θεάτρου στους: Γιάννη Χουβαρδά, Νίκη Τριανταφυλλίδη και Ευγενία Χατζίκου.

Ασχολείται με τον αθλητισμό με ιδιαίτερη προτίμηση σε: Μπάσκετ, βόλλευ, τέννις, κολύμβηση και δρόμο αντοχής.
Κατά τη διάρκεια της φοίτησής του σε Γυμνάσιο και Λύκειο υπήρξε πρόεδρος πενταμελούς & δεκαπενταμελούς.

ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
Το αίνιγμα (1998) του Γιάννη Σολδάτου (Προτάθηκε για τον τρίτο ρόλο στο φεστιβάλ Θεσσαλονίκης)
Η επίθεση του γιγαντιαίου μουσακά (1999) του του Πάνου Κούτρα
Ο αδελφός μου κι εγώ (1997) του Αντώνη Κόκκινου
Το τάβλι της Τζωρτζίνας Σεπιέρη

ΘΕΑΤΡΟ
Η τραπεζαρία του Άλμπερτ Γκέρνυ σε σκηνοθεσία Γιώργου Λαζάνη
Όρνιθες του Αριστοφάνη σε σκηνοθεσία Μίμη Κουγιουμτζή
Επετειακή θεατρική παράσταση για τον Κάρολο Κουν
Γυάλινος ουρανός του Ντέιβιντ Χέαρ σε σκηνοθεσία Τάκη Βουτέρη
Η αυλή των μυστικών σε σκηνοθεσία Κωστή Καπελώνη
Το στεφάνι του Γιάννη Καντραφούρη σε σκηνοθεσία Θεόδωρου Τερζόπουλου (Η παράσταση στην οποία ο ηθοποιός πρωταγωνιστούσε βραβεύτηκε στο φεστιβάλ Θεσσαλονίκης)
Το γεφύρι της Άρτας του Γιώργου Θεοτοκά (Η παράσταση βραβεύτηκε στη Biennale της Ιταλίας)

ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
Μια νύχτα σαν κι αυτή του Γιώργου Κορδέλλα
Ασυνήθεις Ύποπτοι
Βέρα στο δεξί

Φωτογραφήθηκε για το εξώφυλλο του μυθιστορήματος "Μοιροβόλος άνοιξη" της Μανίνας Ζουμπουλάκη, όπως επίσης, για τα Κυπριακά περιοδικά ΚΛΙΚ, DOWN TOWN & MEN ως νέος ζωγράφος για τα τεύχη Μαΐου - Απριλίου 2001, ενώ εμφανίστηκε στα video clips της Βίκυς Λέανδρος (Οι άντρες είναι άντρες) κ του Δημήτρη Ταμπόση

Έχει δημιουργήσει με άλλα μέλη από το θέατρο τέχνης την θεατρική ομάδα Καινό.

Μεταξύ άλλων έχει εμφανιστεί σε τηλεοπτικά σποτ της Amita, του Zwan και γνωστού Κυπριακού τοματοχυμού.

Ο Θεοφάνης Μαντζώρος ασχολείται επίσης με τη συγγραφή θεατρικών έργων, μυθιστορημάτων και ποιημάτων αλλά και ανεκδότων.

Τέλος, ασχολείται με τη ζωγραφική και είναι μέλος της Art Way.