Η Κατερίνα Παπακωστοπούλου γεννήθηκε στον Άλιμο και μεγάλωσε στο Παλαιό Φάληρο της Αθήνας. Κατάγεται από το Θέρμο Αιτωλοακαρνανίας.

Είναι απόφοιτος του τμήματος Επικοινωνίας & Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης του Παντείου Πανεπιστημίου και εργάζεται από το 1996 μέχρι σήμερα ως μάχιμη δημοσιογράφος.

Αρχικά εργάστηκε ως συντάκτρια του ελεύθερου ρεπορτάζ στην εφημερίδα Αδέσμευτος Τύπος με τον αείμνηστο Δημήτρη Ρίζο και στη συνέχεια στον τηλεοπτικό σταθμό Σκάϊ με διευθυντή τον Σταμάτη Μαλέλη.

Το 1997 πήρε μεταγραφή στο star channel όπου εργάζεται μέχρι και σήμερα αρχικά ως συντάκτρια του ελεύθερου ρεπορτάζ και στη συνέχεια ως συντάκτρια διαπιστευμένη στο Υπουργείο Υγείας.

Παράλληλα το 2003 ξεκίνησε να παρουσιάζει δελτία ειδήσεων τα οποία παρουσιάζει μέχρι σήμερα. Ως ρεπόρτερ έχει καλύψει μια σειρά από σημαντικά γεγονότα όπως την επίσκεψη του Μπιλ Κλίντον στην Ελλάδα, το μεγάλο σεισμό της Αθήνας το 1999, την επίσκεψη του γνωστού αθλητή ΝτέιβιντΜπέκαμ στην Ελλάδα, τον γάμο του Κυριάκου με τη Μαρέβα Μητσοτάκη, τις κηδείες των αρχιεπισκόπων Σεραφείμ και Χριστόδουλου, την κηδεία της Αλίκης Βουγιουκλάκη και άλλων κορυφαίων ηθοποιών του καλλιτεχνικού κόσμου, τον πριγκιπικό γάμο Ουίλιαμ-Κέητ στο Λονδίνο, Νικόλαου-Τατιάνας στις Σπέτσες αλλά και άλλες αποστολές στην Ελλάδα και το εξωτερικό όπως στην ελληνική ομογένεια στην Οδησσό της Ουκρανίας, αλλά και ρεπορτάζ ανάδειξης του ιατρικού τουρισμού με τον Ιατρικό Σύλλογο της Αθήνας στην ελληνική ομογένεια στο Μόντρεαλ του Καναδά, το Λος Άντζελες και το Σικάγο των ΗΠΑ, τη Μελβούρνη και το Σίδνεϋ της Αυστραλίας.

Τον τελευταίο χρόνο καλύπτει για το star channelτην εξέλιξη της πανδημίας του κορωνοιού στη χώρα με ρεπορτάζ, συνεντεύξεις και ζωντανές συνδέσεις από το Υπουργείο Υγείας , μεγάλα νοσοκομεία της χώρας, αλλά και άλλες υπηρεσίες και φορείς υγείας όπως ο ΕΟΔΥ, εμβολιαστικά κέντρα, ΕΚΑΒ, ΕΚΕΑ κλπ.

Παράλληλα έχει τη δική της στήλη υγείας στην εφημερίδα ΠΑΡΑΣΚΗΝΙΟ που κυκλοφορεί κάθε Σάββατο, αλλά και στήλη υγείας στη καθημερινή διαδικτυακή εφημερίδα political.gr.

Είναι μέλος της ΕΣΗΕΑ . Έχει γράψει ένα ερωτικό μυθιστόρημα με τίτλο «Νεφέλη ουφ άντρες» με μεγάλη εμπορική επιτυχία το 2004 ενώ έχει συνεργαστεί με γνωστά περιοδικά και εφημερίδες καθώς και με καταξιωμένους δημοσιογράφους και παρουσιαστές της ελληνικής τηλεόρασης.

Είναι μητέρα μιας κόρης 15 ετών.