Οι οχτώ εναπομείναντες ερασιτέχνες μάγειρες χωρίζονται σε δύο διαφορετικές ομάδες και δίνουν μάχη για να προλάβουν να ετοιμάσουν πιάτα υψηλής γαστρονομίας για 25 πυροσβέστες από την Καλιφόρνια.