Οι διαγωνιζόμενοι σεφ παραξενεύονται όταν μπαίνουν στην κατασκότεινη και άδεια κουζίνα. Η αγωνία κορυφώνεται όταν ο χρόνος αρχίζει να μετρά αντίστροφα και η πόρτα για την αποθήκη τροφίμων ανοίγει για να αποκαλύψει υλικά ζαχαροπλαστικής.