Η Rachel σερβίρει συνταγές από τα γαστρονομικά της ταξίδια. Περιλαμβάνουν ιρλανδικό ψωμί με σόδα και μια γαλλική ταπενάδα, σουηδικά μπισκότα και κροκέτες πατάτας με ξινολάχανο.

Η Rachel ψάχνει βαθιά στην αποθήκη για να δημιουργήσει ένα ταρτάρ καβούρι και ανανά, ένα πιάτο κανελόνια εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο και φιλιά από μαρέγκα και πραλίνα χωρίς αυγά.

Η Rachel αναδημιουργεί τρία κλασικά πιάτα. Περιλαμβάνουν κρεμμυδόσουπα, πιπεριές και ντομάτες γεμιστές με καπνιστό ρύζι και πουτίγκα σιμιγδάλι με κρούστα καραμέλας.

Η Rachel φτιάχνει παρηγορητικό φαγητό για να το απολαύσετε στο σπίτι. Τα πιάτα περιλαμβάνουν σπιτικά ζυμαρικά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και μια πίτα με βατόμουρο και βρώμη.