Το ψωμί, η μπύρα, τα ζυμαρικά, η πίτσα, οι χυλοπίτες και το ρύζι κάνουν τον κόσμο να γυρίζει και κάθε κουλτούρα έχει τη δική της παραλλαγή στα συγκεκριμένα προϊόντα.
Βγείτε έξω από τα συνηθισμένα και εξερευνήστε τρόπους να πιάνετε, να ετοιμάζετε και να τρώτε αυτά που προσφέρει η θάλασσα, αντί για την αλόγιστη κατανάλωση ενός μόνο είδους.
Γνωρίστε μερικούς από τους πιο αξιοθαύμαστους ανθρώπους, οι οποίοι έχουν αλλάξει τον τρόπο που τρώμε, ξαναγράφοντας όχι απλά την ιστορία του φαγητού αλλά και ολόκληρης της ανθρωπότητας.
