Μπόμπι Φλέι και Μάικλ Σάιμον συμμετέχουν σε διαγωνισμό μπάρμπεκιου. Οι τέσσερις τελευταίοι μετρ της θράκας καλούνται να προσαρμοστούν στις ιδιαίτερες απαιτήσεις μιας περιοχής των ΗΠΑ.