Ο Έινσλι εμπνέεται από τη θάλασσα και δημιουργεί υπέροχα πιάτα με θαλασσινές νοστιμιές. Λινγκουίνι με καβούρι, χορταρικά που φυτρώνουν πλάι στο κύμα και ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας.