Απολαύστε τη συνταγή για την μυρωδάτη πλεκτή κουλούρα και για την γλυκιά τάρτα με αχλάδια. Εξερευνήστε το προζύμι με σταφίδες που φτιάχνει ο Γάλλος chef Jean Charles Metayer. (ΤΠ)