Ο Γκάι ψήνει ένα ζουμερό πόδι αρνιού και φτιάχνει παραγεμισμένα σάντουιτς. Για συνοδευτικό έχει εθιστικές χρυσαφένιες φέτες πατάτας με σκόρδο και λαχανοσαλάτα με φρέσκα λαχανάκια Βρυξελλών και φινόκιο για να μειώσει την έντονη γεύση των άλλων πιάτων και να προετοιμάσει τον δεύτερο γύρο.