Μεγαλώνοντας στο χωριό Ταζέκα του Μαρόκου, ο Ελίας έμαθε όλα τα μυστικά της παραδοσιακής μαροκινής κουζίνας από τη γιαγιά του που τον μεγάλωσε. Χρόνια αργότερα, η γνωριμία του με έναν κορυφαίο Γάλλο σεφ και μια νέα γυναίκα με το όνομα Σέλμα τού δίνει την ώθηση να φύγει από το σπίτι.