Ο Γιώργος Αρσενάκος είναι ο CEO και συνιδρυτής της Panik Records, μέλος του ομίλου Panik Entertainment Group. Η εταιρεία ιδρύθηκε από τον Πάρη Κασιδόκωστα - Λάτση και τον Γιώργο Αρσενάκο το 2011 και σήμερα είναι η no1 ελληνική ανεξάρτητη δισκογραφική εταιρεία, διαθέτοντας πέντε δισκογραφικά labels και δύο divisions (δημόσιες σχέσεις και live events).

Η πορεία του ξεκινησε με σπουδές στο τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων & Πολιτισμού του Παντείου πανεπιστημίου Αθηνών και συνεχίστηκε σε μεγάλες δισκογραφικές εταιρίες, πριν την ίδρυση της Panik, την οποία κατάφερε να κάνει leader της αγοράς και πρωταγωνίστρια στα καλλιτεχνικά δρώμενα. 

Τον Φεβρουάριο του 2021 ανακοινώθηκε πως θα είναι μέλος της κριτικής επιτροπής στο talent show House Of Fame La Academia του Σκάι, μαζί με τους Γιάννη Πλούταρχο, Καίτη Γαρμπή και Φοίβο.