Γεννημένος το 1987 - Έχει διατελέσει chef μεταξύ άλλων στο prive εστιατόριο του ξενοδοχείου «Sunflower» του ιδιωτικού οικισμού Κόστα-Ήλιος στη Μύκονο και στο Hotel Agios Nikolaos στα Σύβοτα. Παράλληλα, διδάσκει μαγειρική & ζαχαροπλαστική σε διάφορα εκπαιδευτήρια. Σπούδασε την τέχνη της γαστρονομίας στο Παρίσι, όπου εργάστηκε σε βραβευμένα εστιατόρια και γνωστά ζαχαροπλαστεία (Restaurant Apicius, Pascal Pinaud, Quartier du pain, Pavillon Ledoyen, Pierre Herme Paris). Έχει αποσπάσει πολλές διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς.