Η Ειρήνη Νικολοπούλου σπούδασε στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Νομικό Τμήμα και στο Τμήμα Δημοσίου Δικαίου & Πολιτικών Επιστημών.

Ακολούθησε μεταπτυχιακά στην Οξφόρδη και στη Νίκαια της Γαλλίας και σεμινάρια σε ευρωπαϊκά θέματα στο Institut Universitaire de Luxembourg.
Έλαβε 5 υποτροφίες από την γαλλική, την αγγλική και την αμερικανική κυβέρνηση για σεμινάρια στα media.

Εργάστηκε ως παρουσιάστρια ειδήσεων και εκπομπών στην ΕΡΤ, (EΤ-1, ΕΤ-2, ERTWORLD) στο MEGA, το STAR και στον ALPHA.

Ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο και πήρε συνεντεύξεις από διεθνείς προσωπικότητες της πολιτικής, των γραμμάτων και των τεχνών.

Υπήρξε Σύμβουλος για International Media στην Οργανωτική Επιτροπή των Ολυμπιακών Αγώνων της Αθήνας «Αθήνα 2004», παρουσιάστρια της εκπομπής ¨Ολυμπιάδα όλη η Ελλάδα», και της αγγλόφωνης εκπομπής «Celebrating Cultural Olympiad» που μεταδιδόταν στο Eurosport.

Διετέλεσε Ιδρυτική Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Ελληνίδων Δημοσιογράφων (1995), Πρόεδρος των Γαλλόφωνων Δημοσιογράφων Ελλάδας και Πρέσβειρα της Ελλάδας για τους Ευρωπαϊκούς Τουριστικούς Προορισμούς Αριστείας - EDEN Ambassador (2009)

Μιλά γαλλικά, Αγγλικά, και Ιταλικά.