Με την καθοδήγηση του Ρέζα και της Τζένι, οι μάγειρες της ακαδημίας ανακαλύπτουν τρία πιάτα που αποδεικνύουν ότι οι σάλτσες δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκες. Το μενού περιλαμβάνει: κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα πιπεριού και φέτας και ψωμάκια με πανσέτα, τυρί μπρι και μαρμελάδα.