Πολλοί από εμάς περνούν ώρες, ημέρες, ακόμη και μήνες σε αυτά τα στεγασμένα, κλιματιζόμενα, με όλα τα καταστήματα κάτω από μία στέγη. Τα εμπορικά κέντρα δεν άλλαξαν μόνο τον τρόπο που ψωνίζουμε, αλλά και τον τρόπο σκέψης μας για τα ψώνια. (2021)