Η Padma εκνευρίζει πραγματικά τους σεφ όταν τους αναθέτει να φτιάξουν ένα γρήγορο πιάτο χωρίς αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Αντ' αυτού, οι σεφ πρέπει να δουλέψουν με άλλα είδη αλευριού.