Στη βορειοδυτική Νορβηγία, ο σεφ Ramsay αντιμετωπίζει τις δύσκολες καιρικές συνθήκες και μαθαίνει τις γερές παραδόσεις των Βίκινγκ καθώς ανακαλύπτει τα μυστικά της κουζίνα του Βορρά.