Επεισόδιο 1.7:
Βόειες σπεσιαλιτέ στο Τέξας
Στο Νότιο Τέξας, ο Ντέιβιντ επισκέπτεται μια μονάδα επεξεργασίας βόειου κρέατος που προμηθεύει με μοσχαρίσια παϊδάκια το θρυλικό Louie Mueller Barbecue. Μαθαίνει πώς να κόβει μια βελανιδιά και πώς να ψήνει τις καλύτερες μπριζόλες. Παραγωγή: ΗΠΑ (2020)
