Ο Κρίτων Πουλής μαζί με τους συνεργάτες του, Λένα Σαμέρκα και Άλκη Μουτσάη φτιάχνουν στην πρώτη και μεγαλύτερη συνταγή 'Zucotto de toscani' και στη δεύτερη, πιο σύντομη, 'Blancmange με γιαούρτι ρόδι & φρέσκα σμέουρα'.