Ο Έινσλι εμπνέεται από τη σκανδιναβική κουζίνα. Το πρώτο του πιάτο είναι ένα παραδοσιακό Laxpudding. Η Λίζα μαγειρεύει έναν σολομό με παντζάρια gravlax. Τέλος, φτιάχνει μια φινλανδική τάρτα με βατόμουρο και κάρδαμο. Παραγωγή: Βρετανία (2023)