Αυτή την εβδομάδα, η Μαντλέν φτιάχνει μπλίνις μαζί με μία κάτοικο του νησιού Ολκχόν, πριν να φύγει για τον επόμενο προορισμό, την πόλη Ουλάν Ουντέ, την πρωτεύουσα του βουδισμού στη Ρωσία.