Το ταξίδι συνεχίζεται στη Δράμα και στο Παγγαίο, για να γνωρίσουμε το syrah και το cabernet chauvignon. Ο Βασίλης Τσακτσαρλής μας ξεναγεί στο κτήμα Βιβλία Χώρα, συζητάμε με το Φεδερίκο Λαζαρίδη στο Chateau Nico Lazaridi και με το Μπάκη Τσάλκο στο κτήμα Οινογένεσις.