Με την υγεία μας να απειλείται περισσότερο από ποτέ, η Βάλια εξερευνά τη σχέση μας με το περιβάλλον. Συναντά ανθρώπους που εγκατέλειψαν τα αστικά κέντρα και αναζήτησαν την υγεία στα βότανα και στη μεταποίηση τους σε τρόφιμα ή καλλυντικά.