Η εκπομπή ταξιδεύει στη Νάουσα και μαθαίνει για την εφαρμοσμένη έρευνα του Ινστιτούτου, που συμβάλλει στη βελτιστοποίηση των καλλιεργειών και του τελικού προϊόντος, με στόχο όχι μόνο να αυξηθεί η εμπορική, αλλά και η διατροφική του αξία.