Δώδεκα συμμετέχοντες διαγωνίζονται για τον τίτλο του καλύτερου ζαχαροπλάστη της Γαλλίας. Κάθε επεισόδιο περιλαμβάνει διάφορες δοκιμασίες ταχύτητας ή τεχνικής, ενώ άλλες φορές, οι παίκτες ταξιδεύουν σε κάποια πόλη της Γαλλίας και πειραματίζονται με κλασικές συνταγές της περιοχής.