Ο Άντονι μας ξεναγεί στον κλασικό Αμερικάνικο Νότο. Πηγαίνει στο Μισισιπί για να γνωρίσει την πλούσια ιστορία του και την πολύ ενδιαφέρουσα γαστρονομία της περιοχής.