Δύσκολο να πιστέψετε ότι το ασυνήθιστο ζυμάρι pâte à choux των 5 συστατικών μπορεί να αποτελέσει τη βάση τόσων πολλών δημοφιλών επιδορπίων, από προφιτερόλ μέχρι σου.