Τον χειμώνα στο Δέλτα οι αργυροπελεκάνοι, τα μεγαλύτερα πουλιά της Ευρώπης, κολυμπούν δίπλα στους μαύρους κορμοράνους. Ταξιδεύουμε στο Σφάντου Γκεόργκε, για να δούμε μια κοινότητα που μέχρι πρόσφατα ήταν πλούσια χάρη στον οξύρρυγχο.