Η Σοφία Παπαϊωάννου παρουσιάζει ένα επεισόδιο αφιερωμένο στο πολύτιμο νερό. Ακολουθεί τους ανθρώπους που προσπαθούν να διασώσουν το πολύτιμο οικοσύστημα στην Αντίμηλο, μεταφέρεται όμως και στον νότο της χώρας, στην ανατολική Κρήτη.