Ο κρόκος, το 'μπαχαρικό των θεών', μαγεύει τον κόσμο εδώ και 3.000 χρόνια. Μαζεύεται με το χέρι από το ευαίσθητο λουλούδι του κρόκου και τα κατακόκκινα νήματά του είναι από τα πιο ακριβά στον κόσμο. Σήμερα, η Κοζάνη παραμένει το σπουδαιότερο κέντρο παραγωγής και παράδοσης του κρόκου. (2025)