Ο πρόγονος όλων των πιπεριών τσίλι αναπτύσσεται στην Έρημο Σονόρα της Αριζόνα. Από το Μεξικό μέχρι τις ΗΠΑ, οι καρποί τσιλτεπίν αρωμάτιζαν τα φαγητά των αυτοχθόνων πληθυσμών και οι Ισπανοί κατακτητές τους μετέδωσαν σε όλον τον κόσμο. (2024)