Στην Κίνα η ζωγραφική τοπίων αποκαλείται 'Σαν Σούι, που σημαίνει 'Βουνό και Νερό'. Πράγματα, αν κοιτάξουμε προσεκτικά, θα παρατηρήσουμε ότι δεν υπάρχει κινέζικο τοπίο στη ζωγραφική χωρίς τουλάχιστον ένα βουνό και την παρουσία νερού.