Οι πέντε εναπομείναντες διαγωνιζόμενοι γνωρίζουν τον ιδιαίτερο προσκεκλημένο κριτή Richard Blais - σεφ, ιδιοκτήτη εστιατορίου και συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής.