Ο Τόφερ Γκρέις για 8 ολόκληρα χρόνια αποτελούσε εβδομαδιαίο επισκέπτη σε όλα τα σπίτια των Ηνωμένων Πολιτειών μέσω του πρωταγωνιστικού του ρόλου στην δημοφιλή κωμική σειρά "That '70s Show". Το κινηματογραφικό του ντεμπούτο έγινε το 2000 με το "Traffic" του Στίβεν Σόντερμπεργκ, ενώ ακολούθησε μία κάμεο εμφάνιση στην "Συμμορία των 11" του ίδιου σκηνοθέτη, αλλά και στο σίκουελ "Η Συμμορία των 12". Έχει παίξει στις ταινίες "P.S.", "Ποιος είναι το Αφεντικό", "Win a Date with Tad Hamilton", "Το Χαμόγελο της Μόνα Λίζα", "Spider-Man 3", "Valentine's Day". Προσεχώς θα συμμετάσχει στις ταινίες "Kids in America" με την Άννα Φάρις και "The Double" με τον Ρίτσαρντ Γκιρ.