O Λάζος Μαντικός έχει σπουδάσει στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και στο εργαστήρι δημοσιογραφίας του ΑΝΤ1. Είναι δημοσιογράφος και ραδιοφωνικός παραγωγός, ενώ γράφει κατά καιρούς οδοιπορικά σε μεγάλα ειδησεογραφικά site. Γεννήθηκε στη Ρόδο και δούλεψε για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλο τραπεζικό σύστημα στο τμήμα εξυπηρέτησης πελατών. Παράλληλα έκανε πρακτική στο ελεύθερο ρεπορτάζ για μεγάλη εβδομαδιαία εφημερίδα της Αθήνας.
Εν συνεχεία ξεκίνησε να εργάζεται επαγγελματικά ως δημοσιογράφος και ρεπόρτερ στον ΑΝΤ1 στην εκπομπή του Γιώργου Παπαδάκη "Καλημέρα Ελλάδα". Από μικρός είχε το "μικρόβιο" της δημοσιογραφίας, αφού οι γονείς του τον θυμούνται πάντα να ρωτάει...
Σπούδασε στο Πάντειο Πανεπιστήμιο στο τμήμα Δημόσιας Διοίκησης και ακολούθησε την οικονομική κατεύθυνση. Έχει βραβευτεί από Από το Διοικητικό Συμβούλιο Οικονομικού Επιμελητηρίου Ελλάδος (Τμήμα Δωδεκανήσου) για την εισαγωγή σε ανώτατα οικονομικά εκπαιδευτικά ιδρύματα
Μαθήτευσε δίπλα στον δημοσιογράφο Χρήστο Πασαλάρη που υπήρξε καθηγητής του, ενώ από το 2016 είναι μέλος της ΕΣΗΕΑ (Ένωσις Συντακτών Ημερήσιων Εφημερίδων Αθηνών).
Χειρίζεται άριστα τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές αφού είναι κάτοχος διπλώματος σε προχωρημένο επίπεδο (ECDL expert) και όπως δηλώνει και ο ίδιος: "Ο υπολογιστής αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά δημοσιογραφικά εργαλεία και φυσικά το μέλλον"!
Έχει αναλάβει παρουσιάσεις βιβλίων με σημαντικούς ομιλητές, φιλανθρωπικά Γκαλά στην Πάρο και μετράει στο ενεργητικό του αρκετές συνεντεύξεις από τον πολιτικό, καλλιτεχνικό και πολιτιστικό χώρο.
Του αρέσουν τα ταξίδια και η εξερεύνηση νέων πολιτισμών, ενώ είναι λάτρεις των extreme sports, της γυμναστικής & της μαγειρικής!