Ο Έντουαρντ Ζούικ γεννήθηκε το 1952 στο Σικάγο. Άρχισε να σκηνοθετεί και να ασχολείται με την υποκριτική στο σχολείο, παράλληλα έκανε πρακτική στην Ακαδημία Φεστιβάλ στο Lake Forest. Ενώ σπούδαζε λογοτεχνία στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, συνέχιζε να γράφει και να σκηνοθετεί στο θέατρο. Κατά την αποφοίτησή του, πήρε υποτροφία από το Ινστιτούτο Ρόκεφέλερ για να φοιτήσει την Ευρώπη σε συνεργασία με κάποιες από τις μεγαλύτερες εταιρείες θεάτρου. Για την πορεία του στο χώρο της τηλεόρασης έχει βραβευτεί με δύο βραβεία Emmy. Έχει λάβει επίσης βραβεία Guild of America Award και Franklin J. Schaffner Alumni Award από το American Film Institute. Τέλος, το 1999 του απονεμήθηκε βραβείο Oscar, ως παραγωγός, στην κατηγορία καλύτερης εικόνας για την ταινία "Shakespeare in Love".