Η Ντέμι Μουρ είναι Αμερικανίδα ηθοποιός. Γεννήθηκε στις 11 Νοεμβρίου 1962 στο Ρόσγουελ του Νέου Μεξικό και το πραγματικό της όνομα είναι Demetria Gene Guynes. Ο πραγματικός της πατέρας τους εγκατέλειψε πριν γεννηθεί αλλά και ο θετός της πατέρας δεν της πρόσφερε κάποια σταθερότητα και ασφάλεια. Η ίδια παράτησε το σχολείο στα 16 της για να αρχίσει να δουλεύει και το 1980 στα 18 της παντρεύτηκε τον ρόκερ Φρέντι Μουρ. Ο γάμος τους κράτησε 4 χρόνια αλλά η Ντέμι Μουρ κράτησε το επίθετό του και μετά το χωρισμό τους.
Άρχισε να γίνεται γνωστή στο ευρύ κοινό στις αρχές του 1980, όταν πρωταγωνίστησε σε μερικές ταινίες με εφηβικό περιεχόμενο. Στη δεκαετία του '90, ήταν από τις πιο δημοφιλείς ηθοποιούς στο Χόλιγουντ και μαζί με τον άντρα της Μπρους Γουίλις (το οποίο παντρεύτηκε το 1987) ήταν από τα χρυσά ζευγάρια του Χόλυγουντ. Το 2000 χώρισαν με τον Μπρους Γουίλις με τον οποίο απέκτησαν τρία παιδιά αλλά ακόμα διατηρούν πολύ καλές σχέσεις.
Το 2005 παντρεύτηκε για τρίτη φορά τον κατά 16 χρόνια μικρότερό της ηθοποιό Άστον Κούτσερ.
Η Ντέμι Μουρ έκανε το ντεμπούτο της δίπλα στον Μάικλ Κέιν στην ταινία BLAME IT ON RIO, και συνέχισε με τις ταινίες NO SMALL AFFAIR, ST. ELMO’S FIRE, ONE CRAZY SUMMER, ABOUT LAST TIME…, WISDOM, THE SEVENTH SIGN, WE ’RE NO ANGELS, NO THING BUT TROUBLE, THE BUTCHER’S WIFE, A FEW GOOD MEN, INDECENT PROPOSAL, DISCLOSURE, HALF LIGHT, THE SCARLETT LETTER, THE JUROR, PASSION OF MIND, STRIPTEASE, BOBBY, MR BROOKS, CHARLIE’S ANGELS 2: FULL THROTTLE, ενώ κέρδισε μια υποψηφιότητα για Χρυσή Σφαίρα ερμηνείας για την ταινία GHOST δίπλα στον Πάτρικ Σουέιζ και στην Γούπι Γκόλντμπεργκ. Τελευταία, προτιμά να παίζει σε ανεξάρτητες ταινίες όπως HAPPY TEARS, BUNRAKU, THE JONESES, FLAWLESS, ενώ έχει ιδρύσει την δική της εταιρεία παραγωγής και ως παραγωγός έχει κάνει τις ταινίες GI JANE, IF THESE WALLS COULD TALK, NOW AND THEN, MORTAL THOUGHTS, AUSTIN POWERS. Επίσης σκηνοθέτησε την πρώτη της μικρού μήκους ταινία, STREAK.