Αναζήτηση
Η πιο νόστιμη ταξιδιωτική εκπομπή της ελληνικής τηλεόρασης, το «Akis’ Food Tour», συνεχίζει το υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι του με τον Άκη Πετρετζίκη. Αυτή την Κυριακή 03 Μαΐου στις 20:00, ο αγαπημένος σεφ μας προσκαλεί σε μια νέα αντισυμβατική περιπέτεια στη Λάρισα, έναν τόπο όπου ο παλμός της πόλης συναντά τον θεσσαλικό κάμπο και τις αυθεντικές οικογενειακές συνταγές.
Η διαδρομή ξεκινά από το Φρούριο, έναν από τους πιο ζωντανούς πυρήνες της πόλης. Εκεί, ο Άκης δοκιμάζει ζεστό ψωμί με φέτα και τραχανά ντομάτας, ενώ στη συνέχεια επισκέπτεται ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο τρίτης γενιάς για να γευτεί το παραδοσιακό ροξάκι. Η εμπειρία στην πόλη ολοκληρώνεται με μια στάση σε παραδοσιακή ψησταριά, όπου οι καυτές σούβλες έχουν την τιμητική τους.
Το ταξίδι συνεχίζεται στον θεσσαλικό κάμπο, όπου η επαφή με τη γη είναι άμεση. Ο Άκης συμμετέχει στην καθημερινότητα ενός αμυγδαλεώνα και δοκιμάζει σπιτικές χυλοπίτες με προϊόντα του χωραφιού. Η περιήγηση περιλαμβάνει επίσης μια επίσκεψη σε μια πρότυπη φάρμα που ειδικεύεται στους βίσωνες και τον μαύρο χοίρο, αναδεικνύοντας πώς οι εκλεκτές πρώτες ύλες μετατρέπονται σε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.
Η γλυκιά πλευρά της Λάρισας αποκαλύπτεται μέσα από ένα εμβληματικό εκμέκ με σιροπιασμένο κανταΐφι και χειροποίητη σαντιγί, που αποτελεί σημείο αναφοράς για την περιοχή. Παράλληλα, ο Άκης επισκέπτεται το οικολογικό χωριό του Νέσσωνα, γνωρίζοντας έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής βασισμένο στην αυτάρκεια και τη συν-καλλιέργεια.
Η γαστρονομική διαδρομή κορυφώνεται σε ένα βλάχικο σπίτι στο Καλοχώρι. Εκεί, ο Άκης μυείται στα μυστικά της βλάχικης κουζίνας, δοκιμάζοντας παραδοσιακές πίτες και πιάτα που κουβαλούν τη μνήμη των περιπλανώμενων κτηνοτρόφων της Θεσσαλίας. Το οδοιπορικό ολοκληρώνεται στο πανέμορφο Μεταξοχώρι, γεμάτο εικόνες και ιστορίες που μένουν ανεξίτηλες.
Μη χάσετε το νέο επεισόδιο του «Akis’ Food Tour» στη Λάρισα, ένα ταξίδι γεμάτο γεύσεις και ανθρώπους από την καρδιά της θεσσαλικής γης, αυτή την Κυριακή στις 20:00 στον Alpha.
