Ο σεφ Γιάννης Στρατίκης μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη μανιτάρια πόρτο μπέλο με κασέρι και σουφλέ κασέρι με κοτόπουλο. Μαθαίνουμε για τη διαδρομή του κασεριού από την παραγωγή μέχρι και την κατανάλωση, καθώς επίσης για τις ιδιότητες του κασεριού και τα θρεπτικά του συστατικά.