Η Τζιάντα φτιάχνει τρεις συνταγές με επιρροές τόσο από την κουζίνα της ιταλικής Βενετίας όσο και από τη φρεσκάδα των γεύσεων της καλιφορνέζικης Venice. Πρόκειται για μια μίξη πολιτισμών που αντανακλάται σε αγαπημένα πιάτα της Τζιάντα, όπως το ιταλικό παγωτό κίτρο.