Ένα κλασικό έργο, στο πλαίσιο της συνεργασίας με την Royal Opera House. Το έργο αυτό μπαλέτου εξερευνά την αγάπη, την φιλία και την περιπέτεια. Ο ιππότης, μαζί με τον Sancho Panza, συναντούν την Kitri (Akana Takada) και τον αγαπημένο της Basilio (Alexander Campbell) που αντιμετωπίζουν προβλήματα σχετικά με τον επερχόμενό τους γάμο αφού ο πατέρας της Kitri θέλει να την παντρέψει με τον πλούσιο Gamache. Ο Don Quixote, με μία κλασική πράξη αγάπης και ηρωισμού, θα επέμβει για να βοηθήσει το ερωτευμένο ζευγάρι.

Η παραγωγή του Carlos Acosta προσθέτει ενέργεια και σπιρτάδα στο μπαλέτο και μεταφέρει έντονα συναισθήματα και χαρά στη σκηνή.