Η Τζιάντα φτιάχνει συνταγές από το νέο εστιατόριό της στο Λας Βέγκας. Τα πιάτα είναι ιταλικά με καλιφορνέζικες πινελιές, όπως κεφτεδάκια με κοτόπουλο μαρσάλα, σπαγγέτι με λεμόνι και γαρίδες, και σπαλομπριζόλα Τοσκάνης.