Πεντανόστιμο κριθαράκι με gorgonzola, κολοκυθάκια και δυόσμο είναι το πιάτο της ημέρας. Και αφού το καλοκαίρι πλησιάζει, το γλυκό μας θα είναι τούρτα παγωτό με πραλίνα φουντουκιού.Δείτε τις σημερινές συνταγές στο βίντεο που ακολουθεί
http://www.megatv.com/kantooposoakis/default.asp?catid=36605&subid=2&pubid=34723539
και ένα δίλεπτο από τη σημερινή εκπομπή
http://www.megatv.com/kantooposoakis/default.asp?catid=36605
Δείτε τη χθεσινή συνταγή για παιδικές γκοφρέτες!
ΓΚΟΦΡΕΤΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. βούτυρο
220 γρ. καστανή ζάχαρη
120 γρ. γάλα
65 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
180 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. κουβερτούρα
75 κρακεράκια
170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
160 γρ. φυστικοβούτυρο
100 γρ. κουβερτούρα λευκή
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε γάλα, ζάχαρη λεύκη και καστανή και βούτυρο και ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη. Μόλις λιώσουν, προσθέτουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα και ανακατεύουμε. Εκτός φωτιάς, ρίχνουμε τη σοκολάτα και ενσωματώνουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε σοκολάτα γάλακτος και φυστικοβούτυρο και λιώνουμε στα μικροκύματα. Στη συνέχεια, λιώνουμε και λευκή σοκολάτα.
Για τη συναρμολόγηση
Σε ένα ταψί με λαδόκολλα τοποθετούμε τα κράκερ, ρίχνουμε το μείγμα με τα μπισκότα και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία. Επάνω από την τελευταία στρώση των κράκερ ρίχνουμε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο και, από πάνω, τη λευκή σοκολάτα.
