Οι σεφ πρέπει να φτιάξουν πιάτα με νουντλς ή ζυμαρικά χρησιμοποιώντας τα συστατικά στα μυστικά καλάθια. Στον πρώτο γύρο, οι διαγωνιζόμενοι παίρνουν συστατικά που δείχνουν να τους οδηγούν προς μια ασιατική κατεύθυνση ενώ, στη συνέχεια, ετοιμάζουν φρέσκα ζυμαρικά στο δεύτερο γύρο.