Η Αΐσα καλωσορίζει τις θείες του Στίβεν από τη Β. Καρολίνα με ένα καλό μπάρμπεκιου του Νότου. Φτιάχνει ένα πιάτο χοιρινό πουλντ από την Καρολίνα, που είναι έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα, λαχανοσαλάτα με ξίδι από μηλίτη και κροκέτες hush puppies με βούτυρο εμπλουτισμένο με λεμόνι και μυρωδικά.