Ο Λαντ και ο καουμπόι Τιμ είναι έξω και επισκευάζουν τους φράχτες, γι' αυτό η Ρι τους ετοιμάζει το αγαπημένο τους μεσημεριανό γεύμα Tex-Mex! Φτιάχνει ωραία quesadillas με κρέας ριμπ άι, τέλεια πικάντικα φασόλια pinto, σαλάτα με τάκος και ranch ντρέσινγκ και ένα crisp μήλου στο τηγάνι.